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- Ingrédients
250 g de gaudes / 250 g de miel / 2 dL de lait tiède / 1 ou 2 cuillérées à soupe de crème épaisse / 1 sachet de levure / 1 pincée de bicarbonate / 50 g d'amandes hachées / 1 pincée de cannelle en poudre / 1 cuillérée de zeste de citron râpé / 1 pincée de sel
- Préparation
1/ Mélanger, la farine, le miel et le lait.
2/ Laisser reposer une heure.
3/ Ajouter les autres ingrédients.
4/ Beurrer un moule à cake. Y verser la pâte.
5/ Cuire au four à 170° pendant 1 heure environ.
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