Gaudinettes

 

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  • Ingrédients

250 g de gaudes / 150 g de farine de blé / 250 g de beurre / 125 g de poudre de noisettes / 3 oeufs / 1 pincée de sel

 

  • Préparation

1/ Mélanger le tout sans trop travailler la pâte.

2/ Découper des petits disques.

3/ Dorer avec 1 ou 2 oeufs, suivant le nombre de disques que vous obtenez.

4/ Cuire 5 à 10 min à 180° environ.

 

 

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