Entremets au chocolat
zo
- Ingrédients
3 verres de lait / 3 cuillères à soupe de gaudes / 2 cuillères de sucre / 1/2 raie de chocolat râpé
- Préparation
1/ Dans une casserole délayer gaudes, sucre et une partie du lait pour obtenir une bouillie lisse.
2/ Mettre sur feu et verser le reste du lait peu à peu. Faire cuire 20 min à petits bouillons en remuant.
3/ Verser dans un moule à charlotte.
4/ Laisser refroidir. Démouler et recouvrir de chocolat râpé. Conserver au réfrigérateur.
5/ Servir froid ou glacé selon votre convenance, dans ce cas, conserver l'entremets au congélateur.
netext
© 2007 - 2010, Cadole. Tous droits réservés.