zo
- Avant-propos
La préparation est de 10 minutes; la cuisson est de 40 minutes; l'attente après cuisson est de 30 min.
- Ingrédients
300 g de farine / 200 g de sucre / 150 g de crème fraîche / 50 g de raisins secs / 50 g de beurre fondu / 1 sachet de levure chimique / 5 oeufs / " cuillères à soupe de marc de Bourgogne
- Préparation
1/ Dans un bol, faire macérer les raisins dans le marc pendant 30 min.
2/ Préchauffer le four moyen, th 6 (200°C).
3/ Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers et le sucre environ 4 min. Ajouter la crème. Incorporer en remuant la farine petit à petit, le beurre et la levure.
4/ Ajouter les raisins et l'alcool.
5/ Beurrer et fariner légèrement un moule à manqué, y verser la pâte et enfourner 40 min.
6/ Démouler sur une grille et laisser refroidir pendant 30 min.
7/ Servir avec des confitures et/ou du miel.
N.B.: Pendant la cuisson, vérifiez avec une lame de couteau qui doit ressortir sèche. Ainsi on peut savoir si le biscuit est cuit.
netext
© 2007 - 2010, Cadole. Tous droits réservés.
 |
 |
 |
 |
 |