Les Fromages pasteurisés de chèvre

 

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ap Persillé du Beaujolais chèvre   Ce fromage persillé à croûte naturelle est aussi bien fabriqué au lait cru de chèvre qu'au lait pasteurisé de chèvre. Son Taux de MG = 45%. Il existe le Persillé du Beaujolais Vache.     Fondant de Port-Aubry   Fromage pasteurisé de chèvre, appartenant à la famille des fromages fondus. Taux de MG = 45%

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